Pasa den ikasturtean 595 prestakuntza-saio garatu ziren hainbat ikastetxetanEusko Jaurlaritzako Segurtasun Sailak ezagutzera eman duenez,
Estatuan eskaintzen den mota honetako ikastaro bakarra daMondragon Unibertsitateak, Enpresa Zientzien Fakultatearen bitartez, Surfa eta
Basque Culinary Centerrek, aurreko urteetako esperientziari jarraiki, sukaldaritzaren zaleei bideratutako 15 ikastaro praktiko antolatu ditu